1、主料:河虾150克;辅料:生抽10毫升、糖3克、油10毫升、葱1根、料酒20毫升。
2、小河虾买来洗净。
3、锅里倒入玉米油,烧至油变热,平静如水。
4、倒入小河虾爆炒。
5、炒至小河虾变成红色,倒入料酒,生抽,翻炒1分钟,加入葱条,即可起锅。