材料:豆渣400克、面粉80克、植物油适量、食盐1勺。
1、制作豆浆,滤出来的豆渣,备用。
2、豆渣同适量面粉混合。
3、调入适量盐,倒入适量清水,同时搅拌豆渣糊。
4、搅拌好的豆渣面糊,同糊墙的水泥状态相似。
5、电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一起打开,然后预热。
6、将豆渣面糊舀入电饼铛里,然后合上盖子,选择“大饼”功能。
7、电饼铛语音提示豆渣饼煎好了,就打开盖子,给豆渣饼刷一层油。
8、翻面,再煎1分钟即可。