1、粉葛搭配鲫鱼:取适量的粉葛、一条鲫鱼;将鲫鱼去鳞片、清除内脏、洗干净后,用油煎至两面金黄;然后把鲫鱼和粉葛一起下锅炖四十分钟所有,放适量食盐即可饮用。
2、粉葛搭配排骨:粉葛还适合搭配排骨炖汤,大家取适量的粉葛、排骨、胡萝卜以及调味品,排骨洗净后焯水;然后将排骨、以及洗干净的粉葛和胡萝卜下锅,加适量水大火烧开后,小火炖2个小时,加适量食盐即可享用。