1、取米粉适量放入碗中;
2、加入适量水,将米粉泡开;
3、将葱和姜洗净切好;
4、在锅中放入适量色拉油;
5、加入切好的姜沫爆香;
6、放入适量水;
7、加入2g食盐;
8、加入适量麻辣鲜;
9、加入适量酱油;
10、将米粉放入锅中;
11、煮一会,煮至八成熟;
12、加入切好的葱花;
13、加入适量鸡精;
14、起锅,美味的汤米粉就做好了。
15、食材:米粉 200g、姜 5g、葱 5g、酱油 3g、食盐 2g。