1、播种后七到八天即可出苗,刚出土的幼苗根系细弱,要通过喷水保持土壤湿润,以防干旱苗枯浇水两到三天后及时松土,既可抑制 土壤水分蒸发,又能促进根系生长。
2、杂草是影响幼苗正常生长的主要因素,所以要随时拔除。
3、立秋后,天气凉爽,苦菜生长比较旺盛,为促其根系粗壮,积累更多养分,需结合灌水追一次稀大粪,每亩一千公斤。
4、扣棚:为使油麦菜及早上市,又不致遭受冻害,一般要在三月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后,搂去地面的枯叶杂草。当地下五厘米土壤达到五度左右时,油麦菜便开始发新芽返青。