1、先将青梅洗干净,然后放盐继续里面腌制几分钟时间。
2、然后用清水洗干净之后,沥出水晾晒,把水分晒干。
3、准备干净的罐子,然后放入青梅。然后放入冰糖适量。接着把酒白酒倒进去,把盖子,口要封好。
4、浸泡的青梅酒起码要半年左右才可以喝,如果浸泡时间越长,味道越浓会更甜。浸泡过的青梅不能再吃。