秋季上火喝萝卜茶
功效：此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。
材料：萝卜100克、茶叶5克
做法：先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。民间谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬。”
秋季上火喝罗汉果五花茶
功效：罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，对于北方人来说，喝起来感觉很特别。在炎热的夏季，经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。
材料：罗汉果两个，红糖、金银花等适量（也可不要）
做法：将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。 在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时。 待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。
秋季上火喝枸杞茶
功效：枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。
材料：枸杞20粒（约15克）
做法：枸杞直接加热水冲泡饮用即可。
秋季上火喝姜苏茶
功效：有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
材料：生姜两片，苏叶5片（各约3克）
做法：将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。
秋季上火喝甘草茶
功效：可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
材料：甘草10克、茶叶5克、盐
做法：取甘草10克，茶叶5克，食盐8克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。
秋季上火喝桂花茶
功效：此茶具有温补阳气的功效，主治阳气虚弱型高血压病。
材料：干桂花1克、茶叶2克
做法：将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。
秋季上火喝桔红茶
功效：此茶有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
材料：桔红6克、绿茶5克
做法：将桔红、绿茶用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。
秋季上火喝陈皮姜茶
功效：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
材料：陈皮陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克
做法：上述材料配水1000毫升，按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。