桂花茶的功效与作用 桂花泡水喝有什么好处
性味归经
味辛,性温。归肺、大肠经。
药理作用
桂花含有丰富的维生素、胡萝卜素以及微量元素,其中以锌含量最为丰富,还含有丰富的芳香物质。桂花提取物具有明显的抗氧化、抗炎作用。桂花中的芳香成分有清热解毒的功效。
养生功效
1.温中散寒、暖胃止痛:适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气,可消除胃胀气,对食欲不振、胃下垂、胃及十二指肠溃疡等症有极好的疗效,是中医治疗胃病的常用药,桂花茶很适合胃功能较弱的老年人饮用。桂花还有降血压、缓解女性闭经腹痛的功效。
2.杀菌、去口臭:有芳香清胃的作用,可杀灭口腔中的细菌,有效去除胃热引起的口臭,对牙疼也有一定的抑制作用,非常适合口臭患者日常食用。
3.止咳化痰:可解除口干舌燥,能润喉、消肿,对于咳嗽、哮喘有很好的疗效。
4.美白养颜:《本草纲目》中记载桂花“能养精神,和颜色,久服轻身不老,面生光华”。桂花有美白、润肠通便、排除体内毒素的作用,能滋润皮肤,增加皮肤弹性,可改善皮肤干燥的情况,自古以来就是女性美容养颜的佳品。
冲泡方法
桂花3~10克,放入杯内,以沸水冲泡,约3分钟,再加入蜂蜜或冰糖调味即可。
用量用法
3克左右,沸水冲泡或煎服都可。
饮用宜忌
桂花香味浓烈,应少许食用,不宜多服。
品饮文化
《本草纲目》中说,“桂花可收茗,浸酒,盐渍,及作香擦发泽之类”。中国用桂花制作食品有着悠久的历史,如桂花酒、桂花酱、桂花茶、桂花糕等。屈原《九歌》曾写道“援北斗兮酌桂浆”,“桂浆”就是添加桂花而酿制的美酒。汉代时,人们用桂花酒来敬神祭祖后,晚辈们向长辈敬桂花酒,长辈们喝下后,能延年益寿。