松露实体如块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大理石状纹理。那么松露是发物吗？松露什么人不能吃？
松露是发物吗：
松露(法语：Truffe)是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名：Tuber)，大约有10种不同的品种。松露多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底120——150厘米方圆，块状主体藏于地下5——40厘米。松露对生长环境的要求极其苛刻，造成了它的珍稀昂贵。 天然块菌 松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下，一年生的天然真菌类植物。
一般真菌类食物都属于发物，所以松露也是发物，这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
松露什么人不能吃：
松露一般人都可以食用，但是对于患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不要常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。
另外，发物对于有过敏史的人来说也是不建议吃的，以免引发过敏。
松露哪些人可以吃：
1、阳痿早泄，举而不坚，坚而不久者。
2、容易疲劳，易患感冒，精力特别差，肠胃功能不好者。
3、性冷淡，勃起困难，勃起功能障碍，勃起速度慢性能力下降等。
4、白天无神，夜晚无力，腰酸腿疼，失眠健忘，头痛头晕者。
5、明显亚健康体质，工作压力大，熬夜，酗酒，浑身没劲，射精无力，失眠多梦，头晕耳鸣。