猪蹄是很好的食材，含有丰富的营养物质和胶原蛋白，很受女性的喜爱。那么猪蹄多少钱一斤2017呢？接下来就让小编为大家介绍一下2017猪蹄的价格，以及生猪蹄怎么挑选。
猪蹄多少钱一斤2017
一般十几元一斤，节假日在20元左右。
得利斯 欧得莱黑山猪带筋猪蹄500g 新鲜生猪蹄整肉原切
售价：32.10
冷冻生鲜生猪蹄 猪脚 猪前尖一个一斤左右
售价：29.00
新农纳雅现货供应巴马香猪带筋猪蹄新鲜生猪蹄整肉原切真空包装
售价：40.00
厂家精选优质正宗农家猪肉猪蹄 鲜肉新鲜生猪蹄猪手
售价22.00
生态养殖黑山猪带筋猪蹄新鲜生猪蹄整肉原切
售价：28.00
生猪蹄怎么挑选
据了解，泡过的猪蹄一般特别粗，表皮发红，凑近闻还能闻到淡淡的药水味，反而闻不到肉的腥味，同时泡过的猪蹄表皮摸起来非常硬，而且蹄子是分开的。正常的猪蹄个头并不很大，蹄子连在一起，表皮松软，皮的颜色不红也不会格外白，甚至偏黄。这个要小心分辨。
选好的生猪蹄首先要看颜色，尽量买接近肉色的，有一点血色更好，过白、发黑的或颜色不正的不要买;其次就是闻一闻，新鲜的猪蹄有生肉的味道，经过化学处理的，或者腐烂变质的，有刺激性的味道或者臭味，千万别买。
猪蹄是不是越大越好呢？其实并不是这样，选猪蹄最好选重量在八两到一斤二两之间的，这样的猪蹄，肉质口感最佳。此外，带筋的猪蹄不仅更加美味，而且更加有营养，但是比无筋的稍微价高一点，一般没有筋的猪蹄，它的腕部会有一个开口。
猪蹄怎么保存
猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
猪蹄又叫猪脚、猪手。
分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。
中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。
它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。