孕妇可以适量吃猕猴桃干。猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜可口,营养价值高,果肉富含维生素,尤其以维生素含量居高,堪称水果之王。制成干果——猕猴桃干,虽会流失部分营养,但是大部分营养物质还在。女性在孕期适当食用猕猴桃干,可以补充自身能量所需,也能够胎儿的生长需要。孕妇食用猕猴桃干的好处如下:
增强食欲
猕猴桃干富含维生素、钙、钾、锌以及矿物质等多种营养物质,且口感酸甜,对于孕初期食欲欠佳的孕妇而言,是不可多得的开胃佳肴。
增强体质
猕猴桃干是滋补强壮之品,孕妇适当食用,可促进新陈代谢,增强体质,延缓衰老。
预防孕期便秘
猕猴桃干是由猕猴桃制作而成,含有较多的膳食纤维,食用后可以促进肠胃蠕动,增加肠胃动力。而孕期女性,由于孕育胎儿,需要进食较多的营养物质,且活动量较少,肠胃蠕动不佳、消化功能不良,可以适当食用猕猴桃干,预防孕期便秘的发生。
营养价值
猕猴桃干富含维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素和抗氧化物质,还含有丰富的果酸,能抑制色素沉淀,有效淡化黑斑,并能维持肌肤水油平衡。
禁忌人群
体质虚寒人群
猕猴桃干虽富含多种营养,但是由于鲜果猕猴桃性偏寒,即使制成干果也应注意不可多食,尤其是体质虚寒之人更应该谨慎食用。
过敏体质人群
猕猴桃干中含有的部分物质,对于一些易过敏体质的人,可导致口腔黏膜水肿,严重者可能会造成呼吸困难,引发窒息,故建议易过敏体质人群慎食。
注意事项
适量食用
猕猴桃干是猕猴桃风干的干燥果干。猕猴桃属寒性水果,脾胃虚寒的人脾胃不太好,不能进食寒性较大的食物,进食过多会加重肠胃的负担,可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状。
挑选
正常风干且收存较好、未经过特殊加工的猕猴桃干为暗绿色。如果是特别鲜亮的颜色值得注意,注意鉴别人工色素。用鼻子闻猕猴桃干的味道,比较甘醇的为成熟桃干,略有腐味的为过熟桃干。用手轻捏桃干,质地略软的为上品,偏软和偏硬的为中下品。