多吃黑芝麻有什么好处_黑芝麻的营养价值及功效
益肝补肾、健脑、抗衰老
黑芝麻具有益肝补肾、养血美容、健脑、抗衰老、延年益寿的功效。黑芝麻含有的铁可促进红细胞和血红蛋白的再生，有效预防贫血的发生。常吃黑芝麻可防治脱发、动脉硬化、胆结石症。
【最佳烹调方法】擀碎或制成芝麻酱
每天宜吃10～15克
15毫升的大汤匙一勺≈10～15克
【100分吃法】
黑芝麻最好碾碎吃。因为黑芝麻仁外面有一层稍硬的壳，这层壳在人体胃肠道是不能消化的。只有把黑芝麻碾碎，其中的营养素才能被人体消化和吸收。
【食用宜忌】
√一般人都可食用，尤其适合老年人、气血不足者、贫血者食用。
×黑芝麻有润肠通便的作用，患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
【功效倍增巧搭配】
黑芝麻+海带=美容、抗衰老
黑芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇；海带含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。二者同食具有美容、抗衰老的功效。
【祛病验方】
黄酒冲芝麻→风寒感冒
将100克黑芝麻研成粉末，用热黄酒冲服，一日分2次饮完，每日2次。连续数日，由感冒引起的流鼻涕、头痛等症状就会减轻直至消失。
【调养验方】
鸡蛋沾芝麻→产后乳少
将100克黑芝麻炒香，加入适量食盐，一同研成细末，将2个鸡蛋煮熟沾着黑芝麻末食用，每日1次。坚持食用，乳汁就会逐渐增多。