白果的营养价值_吃银杏有什么好处
通畅血管、敛肺定喘
白果又称银杏，能通畅血管、改善大脑功能、增强记忆力、抗衰老，还能敛肺定喘、益肾固精、镇咳解毒。白果对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等有较好的预防和治疗效果。
【最佳烹调方法】去壳后煮食
每天食用量不超过9克
10粒白果≈9克
【100分吃法】
白果过量食用会引起头晕等不适感。成人一天不能超过9克（约10颗），儿童减半。
【食用宜忌】
√慢性气管炎患者尤其适合食用白果。
×已发芽的白果不能吃；忌食用白果时同时吃鱼。
×5岁以下儿童忌食白果。
【功效倍增巧搭配】
白果+芦笋=润肺定喘
白果和芦笋二者同食，可润肺定喘，对高脂血症、心脏病、高血压、动脉硬化及癌症也有特殊的疗效。
【祛病验方】
白果冰糖汤→哮喘咳嗽
锅置火上，加入适量清水，将30克白果仁和15克冰糖一同放入锅内煮，煮到白果仁熟透即可，喝汤吃白果，每日1次。连续食用数天，哮喘咳嗽的症状就会减轻直至消失。
【调养验方】
熟白果仁→儿童遗尿
取白果5个，连壳放在锅里煮熟后，剥皮取仁吃，每晚睡前一次吃光。连续10天，儿童夜晚尿床的症状就会消失。