杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。
抑菌作用
科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。杨梅的酸味还可以起到消炎的效果，对于治疗牙痛等疾病有神奇的功效。
降血压保护心脏在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助。
利尿杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。
助消化炎热的夏季，难免胃口不好，不想进食，杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类，还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸，酸的东西都会促进食欲，加强胃肠的消化，所以吃杨梅可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
排毒养颜杨梅果肉含有非常丰富的纤维素，可刺激肠管蠕动，有利于体内的毒素排出，因此有排毒养颜的作用。杨梅还可以帮助你减肥，杨梅中的果酸可以抑制体内的糖类向脂肪转化，从而达到减肥的效果。