宝宝吃猪肝的做法

猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1、B2、C，烟酸等，能补铁、养血，有益于宝宝健康。那么宝宝吃猪肝有什么好处呢？下面让我们具体来看看吧！

宝宝吃猪肝好吗

有好处。

宝宝六个月大时，家长可以给孩子做点猪肝泥吃。因为猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1、B2、C，烟酸等，能补铁、养血，有益于宝宝健康。

宝宝吃猪肝有什么好处

补血

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，能改善宝宝造血系统的生理功能，有补铁、造血的功效，是补血食品中最常用的食物，能预防缺铁性贫血的发生。

促进生长发育

猪肝泥软烂、鲜香，所含的蛋白质、卵磷脂、微量元素等均十分丰富，有利于宝宝的智力发育、身体发育。

保护视力

猪肝含有丰富的维生素A、B1、B2等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症有良好的作用，宝宝常吃猪肝可逐渐消除眼科病症，保护视力。

宝宝吃猪肝的做法

猪肝泥

食材：猪肝20克。

做法：

1、猪肝洗净备用。

2、用铁汤匙刮成细浆。

3、再加少许水蒸约5分钟即可。

功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。

适合月龄：6个月以上宝宝。

猪肝米糊

食材：猪肝20克，婴儿米粉2小匙。

做法：

1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。

2、加少许水蒸熟。

3、拌入米粉即可。

功效：猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝健康成长。

适合月龄：6个月以上宝宝。

猪肝粥

食材：粥125克、猪肝20克。

做法：

1、将猪肝剁成细末，蒸熟后。

2、将猪肝放入熬好的粥中，稍煮片刻即可。

功效：富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸等，营养价值颇高，可以让宝宝吃得饱饱的。

适合月龄：7个月以上的宝宝。

猪肝蔬菜汤

食材：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量。

做法：

1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。

2、之后加入适量去油高汤煮熟。

3、最后加入菠菜泥，略煮即可。

功效：猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，有补血作用，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感一流，色泽更是美轮美奂。

适合月龄：10个月以上宝宝。

宝宝吃猪肝的注意事项

1、猪肝是最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。

2、宝宝吃的猪肝烹调时间不能太短，至少要5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

3、宝宝吃的猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，会损失养分。

4、宝宝吃猪肝时不宜一次吃过多，一周吃一两次即可，最好是做成猪肝粥或是猪肝泥之类的给孩子食用，在做之前用滚水过一遍，动物肝脏一定要全熟的，不要九成熟或是七成熟，否则不利于孩子的健康。