西瓜有着“瓜中之王”的称呼，原产于非洲地区，我国西瓜成熟期在5~9月份。西瓜的主要成分是碳水化合物，含有一定量的蛋白质、脂肪和膳食纤维，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C烟酸等多种维生素，矿物质则含有钾、钙、铁、等。具有解暑生津、防晒美白、利尿消肿、降低血压、抗疲劳的功效。
桃子桃属于我国原产的水果，其品种有油桃和蟠桃两种。成熟期根据品种不同会有些许变化，通常在7~9月份。油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含多种维生素。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。具有补益气血、活血化瘀、减肥瘦身、养颜美容的功效。
杨梅杨梅原产于中国浙江，品种多大50多种，但主要经济栽培是杨梅。成熟期为6~7月份。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。同时杨梅钾元素较高，有益心血管健康。
梨子梨原产于亚洲东部地区，我国和日韩都是原产区。梨的成熟期在7~9月份。梨肉质如玉、鲜嫩多汁具有生津止渴、润肺止咳、清热解毒和预防高血压的功效。
荔枝荔枝是“南国四大果品”之一，性温，分布在我国南部较多。果实成熟期在6~7月份。荔枝口感软嫩、甘甜多汁，具有健脑补脑、美容养颜、补虚益气、消肿止血、提高免疫力的功效。
枇杷枇杷因叶子与琵琶乐器相似而名，原产于中国东南部。果实成熟期在5~6月份。琵琶酸甜可口、多汁，具有保护视力、清肺止咳、润肤美白、清热解暑、预防流感的功效。
草莓草莓原产于南美，欧洲广为栽培，果实成熟期在5~9月份。草莓味甘性凉，具有清热解暑、润肺生津、利尿消肿、健脾养胃的功效。
李子李子外表晶莹剔透、口味甘甜，果实在7~8月份成熟。具有健胃消食、润肤养颜、抗衰老、改善贫血头晕的功效。
葡萄葡萄是世界最古老的果树树种之一，口感清甜多汁，果实成熟期在7~10月份。葡萄具有缓解神经衰弱、抗疲劳、保护心脏、补益气血、生津止咳的功效。
哈密瓜哈密瓜出产于新疆，以哈密地区最为出名因而叫哈密瓜。哈密瓜成熟期分早熟、中熟、晚熟。早、中熟的哈密瓜在6~9月份。哈密瓜味甜、果实大，具有美白防晒、清肺止咳、清热解暑、保护视力、舒缓神经、的功效。
夏日凉寒性水果有哪些香瓜、西瓜、甜瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柚子、柿子、荸荠等。适宜于热性体质、出汗多的人群食用。
夏日温热性水果有哪些荔枝、桃、番石榴、椰子、龙眼、榴莲、杏子、樱桃等。适宜虚寒体质的人食用，夏日天气炎热温热性水果不宜多食。
其他季节性水果秋季水果：鲜枣、山楂、柿子、苹果、板栗、葡萄、甘蔗等。
冬季水果：木瓜、红香蕉、杨桃、青枣、柑橘、番石榴等。