西兰花富含食物纤维，能降低肠胃对葡萄糖的吸收，还能增强人的饱腹感，对于减少进食量是有帮助的。再加上西兰花中的粗纤维能够润肠通便，对于减去腰腹部的赘肉也是有帮助的。
红椒红椒中含有的辣椒素能够促进身体的新陈代谢，帮助体内脂肪的燃烧，可以起到防止体内脂肪堆积的效果。
苦瓜苦瓜中含有的苦瓜酵素和苦瓜素，都能起到一定的抑制糖类转化为脂肪的作用，而且苦瓜中是含有大量的膳食纤维的，能促进排便，具有一定的减肥瘦身效果。
黄瓜黄瓜是高水分低热量的食物，在夏天吃不进清爽可口，还能增加饱腹感，减少食物热量的摄取。再加上黄瓜中含有的丙醇二酸，能够帮助抑制糖类物质转化为脂肪；丰富的纤维素能促进肠胃蠕动，帮助消化，是可以起到帮助减肥瘦身的作用的。
豆腐豆腐中含有丰富的大豆营养素、矿物质、蛋白质和维生素等，热量比较低，能促进身体新陈代谢，帮助脂肪燃烧。在夏天适量的吃些豆腐是能帮助减肥瘦身的。
圆白菜圆白菜中是含有比较丰富的纤维素和维生素的，能帮助体内毒素的排出，而且圆白菜中含有的钙元素可以加快燃烧脂肪。圆白菜是夏季减肥不错的瘦身蔬菜。
桃子桃子的热量比较低，而且像水蜜桃中是含有比较丰富的果胶和纤维的，能增加饱腹感，还能促进肠胃的蠕动，帮助消化，对于身体新陈代谢也有促进作用，是夏季减肥期间比较好的一种减肥水果。
芒果芒果中含有糖，蛋白质，粗纤维，维生素A、C等成分，能促进胃肠的蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，而且芒果还有排毒的作用，对于夏季减肥效果也是有帮助的。
西瓜西瓜是夏天最常见的水果，西瓜中的氨基酸，有利尿的功能，而且水分含量多，能帮助清除体内多余的水分，提高新陈代谢，能帮助消除水肿的现象。因此在夏季的时候，适量的吃些西瓜，是能够帮助减肥的。
柠檬柠檬中含有比较丰富的维生素C和柠檬酸，柠檬酸能帮助分解乳酸，使得摄入的脂质和糖分能转为能量，从而避免堆积在体内达到减肥的效果，夏天的时候可以用柠檬片泡水喝。