食用具有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物对咽炎进行预防或者辅助治疗，下面介绍几种食疗方法。
芝麻红糖粥将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。
荸荠萝卜汁将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服3~5日，便可清热利咽，开音化痰。
枸杞粥选用枸杞子15克，糯米150克。将糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗，具有滋阴润喉的功效。
大海生地茶胖大海5个、生地12克、冰糖30克、茶适量，沸水冲泡半瓶，盖闷15分钟左右后饮用。
银耳沙参鸡蛋饮银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1~2个，蛋熟后加适量冰糖服用。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。
蜂蜜茶取适量茶叶置于杯中，用沸水泡茶，等凉后加适量蜂蜜搅匀饮用，每隔半小时喝1次，连用数日即可。
双根大海茶板蓝根15克、山豆根10克、甘草10克、胖大海5克，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可当茶水饮用。
罗汉果茶取1个罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后饮用。每日1~2次，每次1个。
甘蔗萝卜饮用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合100克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯，具有滋阴降火的功效。
丝瓜将经霜老丝瓜1条洗净，切取1节约20克，然后把这1节丝瓜的皮、瓤、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加白糖1汤匙调匀，去瓜皮、瓤、籽，取其汁，趁热慢慢咽下，能达到清热、消肿、降火、止痛的目的。
蜜枣甘草汤选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。
【偏方法】：绿色治疗效果好按揉三个穴位
慢性咽喉炎常由急性咽喉炎演变而来，自我推拿具有利咽宽喉，润喉开音的作用，以下介绍三个可常常按揉的穴位：
廉泉穴——位于下巴顶端再往里2厘米；
人迎穴——位于喉结两侧旁开2厘米；
天突穴——胸骨上窝凹陷处。
提示：每次按揉100次，手法轻柔，有酸胀感为佳。
盐水熏蒸用生理盐水熏蒸咽喉，不仅有杀菌作用，还能清洁和湿润咽部。熏蒸时，用一个大的碗或汤盆，多放一些煮沸的盐水，张大嘴对着蒸气吸气、呼气，每次大约10~15分钟，每天2~3次，即可有效缓解干痒不适等症状。
口腔运动操这套运动操最好在饭前、睡前、晨起后做，在做完这套运动操后可以喝些凉白开，帮助肿胀的血管收缩。
第一节：张口运动。张口越大越好，并发“啊”声，舌根部有牵拉感最好。反复张口2分钟。
第二节：鼓气运动。闭口鼓腮，使口内气体左右上下移动，能起到按摩作用。反复2分钟。
第三节：抽吸和内收运动。先像小儿吸奶状，收缩口唇，让舌头抵住上腭做伸缩动作，直到唾液分泌后，将唾液徐徐咽下，以润咽喉。再用力内收口腔及咽腔，悬雍垂上提，下颌下拉。反复抽吸和内收2分钟。
第四节：交错运动。微张口，下颌左右移动，反复2分钟。
第五节：露齿运动。用力咧嘴露齿，面颈部肌肉同时用力，发音“啊”或“一”，舌根上提，反复2分钟。
【药物法】：用对药很关键华素片
口含消炎方式直接作用于病症感染部位，但碘对口腔黏膜刺激较大，不宜长期含服。
草珊瑚含片草珊瑚含片具有清热解毒、活血止痛功效，但含有冰片，易使孕妇流产、胎儿发育畸形。
西瓜霜润喉片西瓜霜润喉片对咽部干燥肿痛且伴声音嘶哑的咽喉疾患疗效较好。但含西瓜霜、冰片等孕妇慎服成分。
【预防法】：这些习惯不要有烟酒不离手
临床常见经治疗症状缓解的患者，回家后又恢复了抽烟喝酒的习惯，导致咽炎复发。咽炎患者必须戒除烟酒。
麻辣食物辛辣食物对咽炎患者绝对是大忌，会使咽部黏膜常处于充血状态，加重咽部不适症状。
生活不规律过度疲劳、精神紧张、晚睡迟起也会使咽炎迁延不愈。
粉尘伴身边除生活中常见的花粉、煤尘，还有藏在办公室的隐形杀手——打印机、传真机、复印机也在不断释放着粉尘，长时间吸入会刺激呼吸道，引起咽炎。