功能效用
刺梨茶是将刺梨干用开水冲泡得到的一种饮品，其中刺梨干是主材料。刺梨果实多为扁圆球形，果肉脆，成熟后有浓芳香味，果皮上密生小肉刺，称之为“刺梨”。具有护肤美容、促进消化、祛痰止咳、通便等功效。
1.护肤美容
刺梨茶含有丰富的维生素E、维生素C，可以淡化黑色素，促进黑色素的排出，改善色斑、暗沉，抗氧化，使肌肤白皙细致。另外，还能促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层的弹力与张力。
2.促进消化
刺梨茶中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，具有治疗食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。
3.祛痰止咳
刺梨茶中所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，适宜咳嗽、咽喉肿痛患者食用。
4.通便
刺梨茶中含膳食纤维较高，可促进肠道蠕动，加快大便排出。
营养价值
刺梨茶含有丰富的营养成分，其中含丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分，以及多糖、超氧化物歧化酶等成分。维生素C含量为所有植物中最高，是排在第二的酸枣的近3倍，是水果大王猕猴桃的30倍，因此被称为维C大王。除此之外，与普通水果不同的是，刺梨茶还富含有单宁，单宁具有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属等作用。