面瘫应少吃大料。大料性温，味甘辛，具有强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效，但大量进食易上火，且部分面瘫患者是由于脑膜炎或中耳炎等疾病引起的，大量进食大料会加重中耳炎的病情，从而增加继发性面瘫。因此，面瘫应少吃大料。
食用方法
大料在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中。但不宜过量食用，过量食用容易伤目、长疮。
饮食建议
面瘫称为面神经麻痹，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。多表现为病侧面部表情肌瘫痪，前额皱纹消失、眼裂扩大、鼻唇沟平坦、口角下垂。除常规治疗外，还需要进行一些日常护理，其中饮食护理主要包括：
1、多食富含粗纤维及动物蛋白的食物，如瘦肉、豆类、骨肉汤等；
2、细嚼慢咽，同时避免坚硬、生冷刺激的食物，因患者多咀嚼不便，建议用健侧咀嚼；
3、食用富含维生素B族的食物，如香菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、木瓜等；
4、多食富含钙质的食物，如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、奶成品等；
5、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱等；同时需忌酒。