面瘫可以适量喝胡萝卜粥。胡萝卜粥由胡萝卜和大米煮制而成，营养丰富，富含维生素A，具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力、降糖降脂等功效。胡萝卜粥对面瘫患者无明显不良影响。因此，面瘫可以适量喝胡萝卜粥。
食用方法
胡萝卜粥可搭配瘦肉食用更有营养，不宜与白胡萝卜同食，避免与辣椒同时食用，烹饪的时候少放醋。
饮食建议
面瘫称为面神经麻痹，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。多表现为病侧面部表情肌瘫痪，前额皱纹消失、眼裂扩大、鼻唇沟平坦、口角下垂。除常规治疗外，还需要进行一些日常护理，其中饮食护理主要包括：
1、多食富含粗纤维及动物蛋白的食物，如瘦肉、豆类、骨肉汤等；
2、细嚼慢咽，同时避免坚硬、生冷刺激的食物，因患者多咀嚼不便，建议用健侧咀嚼；
3、食用富含维生素B族的食物，如香菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、木瓜等；
4、多食富含钙质的食物，如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、奶成品等；
5、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱等；同时需忌酒。