面瘫可以适量吃腌鸡。腌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和烟酸等营养成分，具有滋补养身增强体力，强壮身体的作用。面瘫患者宜吃营养神经、活血、富含蛋白质的食物，而鸡肉是优质蛋白的最佳来源，适量食用不仅能获得营养，且不会对面瘫造成其他不良影响。因此，面瘫可以适量吃腌鸡。
食用方法
腌鸡先用温水洗净鸡身内外，漂洗去部分盐分，即可烹制。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、高血压、血脂偏高等人不宜食用鸡肉。
饮食建议
面瘫称为面神经麻痹，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。多表现为病侧面部表情肌瘫痪，前额皱纹消失、眼裂扩大、鼻唇沟平坦、口角下垂。除常规治疗外，还需要进行一些日常护理，其中饮食护理主要包括：
1、多食富含粗纤维及动物蛋白的食物，如瘦肉、豆类、骨肉汤等；
2、细嚼慢咽，同时避免坚硬、生冷刺激的食物，因患者多咀嚼不便，建议用健侧咀嚼；
3、食用富含维生素B族的食物，如香菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、木瓜等；
4、多食富含钙质的食物，如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、奶成品等；
5、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱等；同时需忌酒。