主要食材：猴头菇100克。
其他食材：乳鸽300克；姜10克；清水1500克；盐5克；鸡精3克；糖1克；胡椒粉1克。
1、将猴头菇冲水洗净，稍微浸泡一些。
2、将乳鸽斩件焯水，生姜切片待用。
3、取净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇.
4、大火烧开转小火炖50分钟，加入盐、鸡精、糖、胡椒粉调味即可。
补虚强身，增强体质，促进食欲，健脾补胃，适合肾精不足、消渴、健忘、食欲不振、慢性肝炎的人群食用。