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香菇牛肉酱怎么做好吃

2022-04-03 来源:独旅网

1、牛里脊、香菇和青椒,分别洗净,切丁;小葱和姜去皮,洗净,切碎末。

2、锅内放入少许油,烧热后,放入葱末和姜末爆出香味。

3、把牛肉丁和香菇丁放进去,不断翻炒。

4、一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出(这步很关键)。

5、放入豆瓣酱2汤匙。

6、放入花椒粉1汤匙。

7、再放入少许白糖。

8、翻炒均匀。

9、放入青椒碎,炒至断生,即可出锅。

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