1、双门电冰箱上的蒸发器，运行凝水较小，使干涸的食物残渣腐败并散发出臭味。因此，要把箱体蒸发器拆出来，用中性肥皂水清洗干净，以此除去臭味。如能定期清洗就能有效防止异味产生
2、存放有气味的食物时，可用食品塑料袋或保鲜膜将食物包好再放入冰箱内，如为臭鸡蛋，最好不要放入冰箱内。
3、葱、韭、生姜、芹菜等应先洗净晾干后再放入冰箱中，如为酱菜类食物，用瓶子装好再放入冰箱中。
4、剩饭剩菜，若要在冰箱内保存3天以上，必须将其重煮一次，冷却后再储藏，以防变馊。
1、 首先日常在清洁冰箱时，为了安全起见，要先关掉电源。清洁时除了冰箱内部，还要注意压缩机和冷凝器上的灰尘也要及时清理，否则会影响冰箱的散热。
2、其次冰箱使用久了，内部会产生难闻的气味，如果不及时清理，不仅易滋生细菌，而且还会影响食物口感。因此要定期用毛巾粘牙膏等粉来清洁冰箱。最好在冰箱内放一些碘酒，关上箱门，一天后能达到杀菌去味的作用。
3、接着热的食物要等到放凉才能放进冰箱，避免食物变质。冰箱内存放食物不能太多太挤，要适当留些间隙，利于空气对流，从而让冰箱更省电。而且要保鲜鱼或鲜肉时，一定要先处理好，然后再用塑料袋封好放进冷冻室才好。另外冷冻室内不能存放瓶装的饮料等，避免瓶装冻裂。
4、最后长时间不用冰箱时，要把电源拔掉，并将内箱擦试干净，待干燥后才能关门。避免内部潮湿而滋生细菌，从而腐蚀内部管路配件。
1、冰箱内已经变质的熟食。这样的事情发生在很多人的身上，我们吃完饭之后就把吃剩的食物放到冰箱里面，过了一段时间，都没有拿出来，知道有一天，意外地发现，那个食物已经被抛弃在冰箱里面很久很久了，并且放出难闻的味道，这时候才知道，冰箱的其中一股异味就来自于这些被遗弃在冰箱的熟食了。
2、放在冰箱很久的蔬菜或者生肉。很多人有这种习惯，菜买回来了就先放到冰箱里面， 等到有一天忘记了买菜了，就拿出来吃，但是随着日子的流逝，他们已经忘记了那些还没有煮熟的食物已经被放在里面很久很久了，而且在不知道不觉中，那么食物已经变质，腐烂了，并且放出一阵阵令人感到恶心的外道，有时候甚至会发现腐败的食物上面浮着虫子，虫子也发出部分的臭味。
3、有的人直接把食物放在上面，不加包裹，异味也从这里产生了。有的人比较懒，也觉得食物放在冰箱里面就安全了，不会腐败，也不用什么保鲜袋这些，反正现在放在那里，下午就拿出来吃了，可知道，无论是实物无论是煮熟了，还是生的，都会有它本身的气味，放在冰箱里面不加掩饰，冰箱也不透气，它本身的气味就影响到其他食物了。冰箱的异味就是这些物质发出的气味的混合体，混合起来，更加令人感到恶心。