保温杯除了可以保温，是可以保冷的。像是保温杯里面是可以防止里面的热量和外面的热量交换，如果我们给它冷的温度，它就可以保持冷的温度，如果给它热的温度，它就可以保持热的温度，保温杯它的原理也是内外壁真空，环境是没有空气的。
不考虑价格因素，虽然316和304都属于食品级不锈钢，但是总体而言316性能更优越，原因如下：
1、主要构成成分
304和316的含铬量差不多，没有多大的区别，主要区别在于两者的含镍量，304的一般是9%，而316的是12%，相差还是比较大的，而这个镍决定了不锈钢的耐热性和机械性能以及抗氧化的性能，所以316是要比304好的。
2、耐腐蚀性
虽说304和316都拥有着优异的防腐蚀性能，但是在密度上316要高于304，所以无论是防腐蚀性能还是耐高温都要比304好，可以在各种严酷环境下使用，会更加安全。
3、成本价格
很多人都发现了一个现象，那就是在市面上售卖的316不锈钢产品价格都是高于304不锈钢产品的，那是因为它们的成本不同，316高于304，所以316售卖价格自然也比较高，用料好所以成本高。
6-12小时左右。一般市面上正规的保温杯，其保温时间都有6-12个小时左右，但市面上的保温杯多种多样，具体能保温多长时间，应该看保温杯的介绍说明。还需注意的是，保温杯的保温时间，是会随着使用时间延长而慢慢变差的，因此保温杯在选购的时候，建议选择品质好一点，保存时间长一点的。