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客家咸肉的做法

2023-04-25 来源:独旅网

步骤1

准备食材:五花肉200克、花椒5克、盐1茶匙、白酒1茶匙、五香粉5克、胡椒粉5克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、锡纸1张、芝麻2克。

步骤2

五花肉洗净备用。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

姜切末。

步骤5

碗中放入五花肉,倒入白酒、料酒、胡椒粉、姜、盐、花椒、五香粉腌制2小时备用。

步骤6

然后取出腌制好的五花肉,沥干水分。

步骤7

接着锡纸抹油,放上五花肉,放入烤箱烤30分钟。

步骤8

最后切片摆盘,撒上芝麻、葱花即可。

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