步骤1
食材：西兰花30克、洋葱20克、绿豆20克、米饭1碗、生姜1块、大蒜2瓣。辅料：孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。
步骤2
西兰花洗净切碎。
步骤3
洋葱切碎。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切末。
步骤6
砂锅注入适量清水，锅中加入绿豆，绿豆煮裂开后加入米饭搅拌均匀。
步骤7
热锅下油，加入蒜片、姜末、洋葱炒香。
步骤8
调入辣椒粉、孜然粉、炒匀后倒入砂锅中。
步骤9
最后加入西兰花煮熟，即可出锅装盘。