1、将干葛根片爆炒或者做汤，这样食用能够帮助人们清心降火、滋补养胃。除此之外，还可以将干葛根片晾干，然后磨成粉末，在制作美味佳肴的时候放入一些，这样也能够起到补肾养神的功效，并且还不会影响到菜肴的口感和味道，也是不少人喜欢的食用方式。
2、当然，干葛根片的正确的吃法还有很多，比如说有的人喜欢煮粥的时候放入一些，这样能够让粥食更加香甜，同时也能够达到养生的目的，或者有些人比较喜欢在面食当中加入一些干葛根片磨成的粉，也是相当不错的。毕竟美食的种类很多，适合自己的才是最好的。