1、可以，但是一般不建议把黄瓜放进冰箱保存。黄瓜含有的水分比较多，放在冰箱里很容易出现冻坏的情况，而且冰箱里也有细菌，黄瓜放进去比较容易变质腐烂。
2、黄瓜在冰箱中的保存时间一般在2-3天，时间长了会出现变软的情况。
3、黄瓜放进冰箱内还可能会使其营养成分流失，也可能会导致有苦味。
4、黄瓜最好是吃多少买多少，才能保证新鲜。