1、葛根粉的保质期一般为18-24个月。
2、葛根粉的保质期与在暴晒晾干时残留的水分有关，水分残留越多，保质期就越短，一般情况下葛根粉的保质期大多在18-24月左右，若水分残留较少，保质期相对来说就会长一些。
3、观察颜色变化：一般葛根粉外观的颜色为白色或微黄色，若出现绿色或褐色的霉点，则证明葛根粉已经过期了。