1、首先将香菇干放入碗中，然后加入适量的温水（不要热水）。
2、然后再加入一勺白糖和一勺面粉，盖上盖子。
3、然后用手不停摇晃它，摇动一分钟左右，看看香菇干已经泡发了一些，然后继续摇动它，大概3分钟就可以。