1、主料:花胶(一个),玉米(一根),猪软骨(3片)。
2、辅料:瑶柱(十颗左右)。
3、花胶先用冷水泡上大概10个小时,放锅里,放上几片姜,煮开约20分钟。猪软骨煮开约5分钟。过冷水。
4、把玉米,姜,瑶柱,所有材料都洗干净和花胶、猪软骨一起丢进汤锅里,加上满满一盅水,盖上锅盖。
5、煲上40分钟,关上开关键,揭盖,放上少许盐,搅拌一下,一锅美味的花胶玉米排骨汤就大功告成啦。