1、看颜色。判断枇杷是否成熟，可以看一下果皮的颜色，成熟的枇杷颜色比较黄亮，色泽比较深；而没有成熟的枇杷没有什么光泽，颜色多为青黄色。
2、捏软硬。判断枇杷是否成熟还可以捏一下枇杷的软硬，成熟的枇杷捏起来比较软，富有弹性，果皮容易撕下来；如果枇杷没有成熟，那么捏起来就很硬，果皮很难剥。