1、白菜、蒜、油、芝麻油、糖。白菜洗干净。
2、烧一锅开水，把白菜放下去烫熟。
3、捞出来放凉。
4、备点蒜。
5、把白菜切碎后，挤一下水，用手挤挤就可以了。
6、热锅下油倒入蒜爆香。
7、关火加入陈醋白糖生抽盐老干妈，拌匀。
8、把酱料倒入白菜里，拌匀就可以了。