1、煮玉米原料：玉米、清水。做法步骤：第1步，玉米有两种，黄色的玉米口感脆甜，白色玉米黏、糯，甜味稍淡。新买回来的玉米，去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。玉米放入锅里，加满清水，大火烧开后，转小火，盖盖子焖煮30分钟。30分钟后，玉米出锅，放凉即可使用。
2、煮玉米的时候最好玉米带着叶子一起煮，多煮会，30分钟，保证玉米煮的又粘又糯，打开一看，玉米一粒一粒的煮开花了，这样的粘玉米才最好吃哦！所以自家煮玉米更好吃的窍门就是带着玉米叶一起煮，煮30分钟。