1、食材：韭菜1把，苦刺花1小碗，盐1匙，蔬之鲜少许，海鲜酱油2勺。
2、苦刺花开水焯烫2分钟，挤干水分，分装好放进冰箱冷冻。吃的时候拿出来，泡水里解冻。
3、解冻后挤干水分，一份是一小碗的量。
4、韭菜洗净切段备用。
5、炒锅倒油50毫升，开大火。
6、油冒烟后放入韭菜翻炒。
7、翻炒几下放入苦刺花。
8、一起翻炒一分钟。
9、放1匙盐。
10、少许蔬之鲜。
11、2勺海鲜酱油。
12、炒匀关火出锅即可。