1、制作材料：猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。
2、备好食材。（猪脚、鸡蛋、姜、醋）
3、先把猪脚洗干净，再煲它10分左右。捞起。
4、再剁小块。
5、再把鸡蛋煲熟。
6、煲好的鸡蛋去掉壳。
7、姜用刀拍扁。
8、然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。
9、再放上少许冰糖。
10、倒上甜醋。（半瓶）
11、材料、调味料都加上后，大火煲开，转小火焖45分钟。
12、焖的过程中，翻拌一下，然后再盖上锅盖继续焖至熟。
13、焖熟后再加上少许盐。即可。