1、虾皮放冷藏还是冷冻都是可以的。
2、如果短期吃不完，这个时候，可以放入冰箱中的冷藏室内。如果想要保存更久的时间，可以将其放入保鲜袋或者是保鲜盒中，然后放在冰箱的冷冻室保存即可。虾皮这种食物比较容易霉变，买回来的虾皮可以存放在干燥通风的地方。