1、主料：干李子500克、白糖10勺，辅料：水适量。
2、李子干，热水浸泡，捞出，倒入锅内。
3、大火，倒入白糖，10勺，搅拌均匀。
4、倒入适量的水。
5、炒至白糖融化后，转中火，慢慢熬。
6、转小火，熬制糖水干后。
7、粘稠后即可，出锅。
8、成品。