1、食材：冰冻鸡爪适量、味精少许、盐一勺、生抽适量、姜片适量、八角适量。
2、首先鸡爪解冻清洗干净，将指甲给剪掉。
3、再冷水下锅。
4、然后煮开锅后，煮十分钟，将血末给去掉。
5、再加入适量八角和姜片。
6、再煮十分钟到二十分钟左右，有血末去掉血末。
7、再把煮好的鸡爪给倒到压力锅里，加入少许的味精。
8、再加入一勺的盐。
9、再加入适量的生抽。
10、再压力锅压制十分钟左右。
11、最后煮好后自然放凉即可。