1、看月饼的包装上有没有生产日期和生产批号。像超市卖的这种散装的月饼，在它的包装袋上是没有写的，但是呢我们可以通过它的价位表，去看一下它的生产日期是什么时候。我们在挑选月饼的时候，尽量挑选那种日期比较新鲜的，因为这样的月饼口感会比较好，而且容易存放。
2、可以通过闻它的气味来辨别月饼的好坏。比较好的月饼，它的味道闻起来是非常好闻的，不会有那种劣质的油脂味。除此之外呢，我们还可以通过月饼表面的油脂色泽和它的金黄程度来辨别这个月饼的口感。
3、在挑选月饼的时候，尽量不要挑这种水果馅儿的月饼，因为这种水果馅的月饼，我们不知道里面的水果是否新鲜，做成馅儿的时候是不是用水果做的，可能是添加了一些其他的东西。
4、尽量挑选那种比较好一点的月饼，虽然说水果馅的月饼有些味道比较不错，但是呢为了大家的健康，还是尽量的挑选像莲蓉蛋黄，或者是其他的除了水果馅儿以外的月饼。