1、食材：红菜苔600g、大蒜6g、食盐3g、香醋5g、豌豆酱3g。
2、将红菜苔600g洗净切好备用；
3、在锅中放入4g色拉油；
4、加入大蒜6g爆香；
5、将切好的红菜苔倒入锅中；
6、迅速翻炒一会；
7、加入3g豌豆酱，迅速翻炒6秒钟；
8、加入3g食盐；加入5g香醋；
9、起锅，香脆可口又开胃的红菜苔就做好了。