寒露时期有大雾，会遮蔽了日光，影响农作物呼吸，从而导致作物延迟开花，生长不良；寒露时节注意防寒露风，因为低温会影响水稻开花、授粉、受精和灌浆过程的正常进行；寒露时节还需抓紧播种小麦，要保证在霜降前后播完。
寒露对农作物的影响
1、影响农作物的呼吸
寒露时节也是容易出现大雾的时节，长期大雾会长时间的遮蔽日光，妨碍了农作物的呼吸，使作物对碳水化合物的储量减少，导致某些农作物延迟开花，生长不良，从而影响产品的质量和产量。
2、影响晚稻的生长
寒露时节正是晚稻开花、授粉、受精和灌浆过程的正常进行，但此时寒露风会对水稻危害的气象指标因水稻品种和发育期而不同。
3、抓紧时节播小麦
寒露时节，华北地区要抓紧播种小麦，这时，若遇干旱少雨的天气应设法造墒抢墒播种，一定要保证在霜降前后播完，不然错过时节将不好播种了。