东坡肉的引证解释 东坡肉的引证解释是什么
东坡肉的引证解释是：⒈宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗：“净洗鐺，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。引黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯喫，贫者不解煑。早晨起来打两椀，饱得自家君莫管。”后肴馔中有所谓“东坡肉”，本此。其烹调方法，后世说法不一。明沉德符《野获编·玩具·物带人号》：“肉之大胾不割者，名东坡肉。”胾，大块肉。清翟灏《通俗编·东坡肉》：“今俗谓烂煮肉曰东坡肉。”。
东坡肉的引证解释是：⒈宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗：“净洗鐺，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。引黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯喫，贫者不解煑。早晨起来打两椀，饱得自家君莫管。”后肴馔中有所谓“东坡肉”，本此。其烹调方法，后世说法不一。明沉德符《野获编·玩具·物带人号》：“肉之大胾不割者，名东坡肉。”胾，大块肉。清翟灏《通俗编·东坡肉》：“今俗谓烂煮肉曰东坡肉。”。 拼音是：dōng pō ròu。 结构是：东(独体结构)坡(左右结构)肉(独体字)。 注音是：ㄉㄨㄥㄆㄛㄖㄡˋ。
东坡肉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
后肴馔中有所谓'东坡肉'，本此。其烹调方法，后世说法不一。
二、国语词典
一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。
三、网络解释
东坡肉东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。
关于东坡肉的成语
苦肉计 肉中刺 走上坡路 浆酒霍肉 海外东坡 借坡下驴 肉腰刀 肉山脯林
关于东坡肉的词语
肉山脯林 肉腰刀 海外东坡 苦肉计 东家丘 肥鱼大肉 走上坡路 骨肉相残 浆酒霍肉 肉中刺
关于东坡肉的造句
1、餐厅特式江南东坡肉、纸火锅水煮鱼球、汤泡蟹粉小笼包等，水准保证能给食客上佳享受。
2、其中，翠玉白菜、毛公鼎、东坡肉形石被称为镇馆三宝。
3、从东坡肉、乌骨鸡到当归鸭啖起，咀嚼肉之况味，再尝鲜海之鲜美，寻味面食、酥炸小点、豆腐，看似家常然个中别有风味。
4、，这个菜名虽然有些唐突美人，但和“东坡肉”。
5、例子：杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅，每天都挤满了人。