燕菜席的解释是：以燕窝为主菜的酒席。燕菜席[yàncàixí]⒈以燕窝为主菜的酒席。
燕菜席的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看燕菜席详细内容】
⒈以燕窝为主菜的酒席。引《官场现形记》第六回：“一天两顿，也不用满汉席，燕菜席，竟请他吃大菜。他这一路来，燕菜烧烤早已吃腻了，等他清淡两天也好。”
二、汉语大词典
以燕窝为主菜的酒席。《官场现形记》第六回：“一天两顿，也不用满汉席，燕菜席，竟请他吃大菜。他这一路来，燕菜烧烤早已吃腻了，等他清淡两天也好。”
三、其他释义
1.以燕窝为主菜的酒席。
四、关于燕菜席的成语
五、关于燕菜席的词语
六、关于燕菜席的造句
1、啊，忘不了贾府的燕菜席、鱼翅席、鱼唇席、海参席、蛏乾度、三丝席。