1、吃盐多不会导致发胖，但可以导致体重增加。肥胖是指的脂肪增加诱发的体重增加，而过多食用食盐，会导致钠盐在体内蓄积，而盐有吸水性，水钠潴留可以导致水肿和体重增加。
2、吃盐多了是不会引起脂肪堆积从而导致发胖的，但可增加食欲，可增加主食的摄入量，而且高盐时一般也会有高脂饮食，可导致发胖。进食盐过多会对肾脏造成影响导致钠水潴留，引起水肿，而且高钠盐饮食也可增加高血压的风险。