1、用淘米水将猪肉浸泡三分钟即可清洗。
2、在锅中煮些热水，不用太烫，在45摄氏度左右即可，将肉馅倒进锅中浸泡大概二十分钟，就可将肉馅捞起来沥干。如果还是不放心可以在清洗之后，将其倒入烧开的水里煮两分钟，这可起到杀菌的效果。
3、不过一般的不会将现成的肉馅作清洗，水进入肉馅中，使得肉馅松散，还会引起口感的变化，如果是担心卫生的问题，可以将肉馅经过油炸或煮熟就可安全食用。