1、干冰遇水会爆炸，是因为将干冰和水一起放入密闭的容器中。干冰放入水里会吸热而气化，体积迅速增大；将干冰放入密闭容器内的水，如果容器承压能力太小，就可能会产生爆炸。
2、干冰是固体二氧化碳，将热水与干冰放到一起，二氧化碳开始升华，干冰就从固体直接变成气态。二氧化碳的温度大约是零下八十度左右，当二氧化碳遇到比它温度高的物体时会迅速的汽化，所以干冰遇见热水才会产生这样的效果。