1、首先大家不要在晚上的时候吃螺蛳粉，因为螺蛳粉比较油腻，晚上活动量少，容易堆积脂肪，晚上吃螺蛳粉就很容易长胖。
2、另外螺蛳粉的汤中一般含有很多油脂，所以大家在吃螺蛳粉的时候不喝汤，也可以避免长胖。
3、想要吃螺蛳粉不长胖，最重要的还是少吃多运动。当出现饮食过剩、活动锻炼过少等因素时体态便会丰满起来，继而造成身体发胖，螺蛳粉是热量较高的食物，对于减肥人群来说是不宜吃过多高热量食物的，这样容易对减肥成效造成一定影响。因此如果吃螺蛳粉担心会发胖的话，最好的方法就是通过运动锻炼将从食物中摄入的多余热量消耗掉，这样剩余热量就不会积存，能有效降低发胖的风险。